Главная » Рецепты вкусные » Закуски » Закуска из тофу с авокадо

Закуска из тофу с авокадо

Закуска из тофу с авокадо

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закуску из тофу и авокадо. Вместо кинзы можно взять зеленый лук или петрушку. Авокадо выбирайте спелый, хорошо подойдет сорт хасс. Тофу лучше использовать более плотный и твердый, без добавок. Готовится она просто, но получается очень вкусное сочетание хрустящего жареного тофу, соуса и нежного сливочного авокадо. Берите на заметку!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Тофу
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Тофу  — 150 Грамм
  • Крахмал кукурузный  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Перец чили молотый  — По вкусу
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка
  • Кинза  — 1/4 Пучка
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Сироп топинамбура  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска из тофу с авокадо»

Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 2 Тофу нарежьте на ломтики толщиной 1,5 см. Промокните их бумажным полотенцем от влаги. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 3 Нарежьте тофу кубиками, обваляйте в крахмале. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 4 Разогрейте сковороду с парой ложек растительного масла. Обжарьте тофу до легкой золотистой корочки со всех сторон. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 5 Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте на ломтики среднего размера. Сбрызнете их лимонным соком. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 6 Для заправки смешайте растительное масло, сироп топинамбура, соевый соус и острый перец чили. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 7 В глубокой миске соедините мелко порубленную кинзу, авокадо и тофу. Аккуратно перемешайте. Закуска из тофу с авокадо - фото шаг 8 Переложите закуску в миску для подачи. Полейте соусом и посыпьте обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Баклажаны в томатно-молочном соусе

Описание приготовления: Очень гармоничное сочетание соуса и обжаренных баклажанов. Можно подать и самостоятельно, и в ...