Главная » Рецепты вкусные » Напитки » Закатка компота из слив

Закатка компота из слив

Закатка компота из слив

Описание приготовления:

Для тонкой цитрусовой нотки добавим к сливам немного лимона. Сливы выбираем плотные, спелые, без повреждений. Компот получается довольно ароматным и насыщенным, именно благодаря сорту слив, поэтому, выбирайте спелые и душистые сливы. Подавать компот можно к любому столу, особенно он хорошо дополнит детский стол или праздничный. Обязательно заготовьте домашний компот впрок.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Слива  — 300 Грамм
  • Вода  — 700 Миллилитров
  • Сахар  — 70 Грамм
  • Лимон  — 2-3 Долек

Количество порций: 1

Как приготовить «Закатка компота из слив»

Закатка компота из слив - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Закатка компота из слив - фото шаг 2 Сливы вымойте и просушите. Проверьте, чтобы не было испорченных слив, все сливы должны быть спелыми. Закатка компота из слив - фото шаг 3 Аккуратно разрежьте сливы пополам, удалите косточку. Закатка компота из слив - фото шаг 4 Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или в микроволновке. Переложите в банку сливы. Лимон тщательно вымойте и нарежьте дольками, добавьте к сливам. Закатка компота из слив - фото шаг 5 На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое. Закатка компота из слив - фото шаг 6 Еще раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок. Проварите напиток минуту. Закатка компота из слив - фото шаг 7 Верните компот сразу в банку. Закатка компота из слив - фото шаг 8 Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку. Закатка компота из слив - фото шаг 9 Удачных заготовок!

Совет от повара:

Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Морс из клюквы на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морс из клюквы на зиму. Рецепт рассчитан ...