Главная » Рецепты вкусные » Напитки » Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Описание приготовления:

Летом, в сезон ягод и фруктов, хочется как можно больше сделать заготовок впрок, чтобы зимой вспоминать о теплых днях и наслаждаться летними дарами природы. Согласитесь, магазинные напитки абсолютно не похожи на домашние. Обязательно возьмите рецепт на заметку, приготовьте такой простой, но вкусный компот впрок.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Вишня  — 250 Грамм
  • Лист смородины  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 800 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Вишневый компот с листьями смородины на зиму»

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Подготовьте все ингредиенты. Количество указано на банку объемом 1 литр.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Вишню вымойте и просушите. Просмотрите, чтобы все вишни были цельные, без повреждений.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку вишню и чистый лист смородины.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Верните компот в банку.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Вишневый компот с листьями смородины на зиму

Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Кордиал

Описание приготовления: Изначально, в старину под названием "Кордиал" готовили настойки и ликеры. Поскольку ягоды и ...