Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Варенье из тыквы и кабачков

Варенье из тыквы и кабачков

Варенье из тыквы и кабачков

Описание приготовления:

Варенье из овощей — необычный рецепт, которому неохотно доверяют некоторые хозяйки и напрасно. Доступные продукты и минимум затрат времени — вот одно из достоинств таких рецептов. Очень красивое, очень яркое и вкусное варенье получается из осенне-летних овощей. Предлагаю приготовить его из тыквы и кабачка. Готовится оно просто и достаточно быстро, а хранится долго, если вы не собираетесь его использовать сразу. Тыкву старайтесь брать ярко-оранжевую, а кабачки молодые. И тогда у вас на столе появится ароматный, яркий и вкусный десерт.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Тыква
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Тыква  — 400 Грамм
  • Кабачок  — 200 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Варенье из тыквы и кабачков»

Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из тыквы и кабачков. Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 2 Кабачок вымойте, очистите и нарежьте произвольно. Выложите в миску. Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 3 Тыкву очистите, ополосните и тоже нарежьте. Произвольно, но не крупно. Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 4 Переложите тыкву и кабачки в чашу блендера и измельчите до состояния крошки. Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 5 Переложите измельчённую тыкву и кабачок в кастрюлю с толстым дном. Всыпьте сахар и добавьте 50 мл. воды. Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 6 Поставьте на огонь и помешивая, на небольшом огне варите до загустения, до полной готовности. В конце добавьте лимонную кислоту и перемешайте. Варенье из тыквы и кабачков - фото шаг 7 Варенье готово. Если вы хотите заготовить его на зиму, то переложите горячим в стерилизованные банки, закройте крышкой, укутайте в одеяло до полного остывания. Храните в прохладном месте.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Фаршированные каннеллони из лаваша

Представьте себе: существует несколько десятков видов пасты (или, если проще, макарон). От ее формы, будь ...