Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Варенье из клубники с красной смородиной на зиму

Варенье из клубники с красной смородиной на зиму

Варенье из клубники с красной смородиной на зиму

Описание приготовления:

Такое варенье можно сделать не только с красной, но и с розовой или белой смородиной, правда цвет не будет таким ярким. Лимонную кислоту можно не добавлять, но именно она оставляет цвет таким ярким после тепловой обработки. Банки для варенья можно простерилизовать любым удобным для вас способом. Это может быть пар, микроволновая печка или духовка. Заготовка прекрасно хранится в квартире.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Красная смородина / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Клубника  — 300 Грамм
  • Смородина красная  — 500 Грамм
  • Сахар  — 500 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1/4 Чайных ложки (по желанию)

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из клубники с красной смородиной на зиму»

Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с красной смородиной на зиму. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 2 Клубнику переберите, удалите хвостики, сполосните и дайте воде полностью стечь. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 3 Ягоды переберите и снимите с веточек, сполосните, дайте воде стечь и выложите в кастрюлю с толстым дном. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 4 Поставьте кастрюлю с ягодами на слабый огонь и варите в течение 15 минут, перемешивая. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 5 Протрите ягоды через мелкое сито. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 6 Клубнику разрежьте пополам и выложите в кастрюлю с ягодным пюре. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 7 Добавьте в кастрюлю сахар и перемешайте. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 8 Добавьте в варенье лимонную кислоту. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 9 Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите до кипения. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 10 Варите варенье на слабом огне в течение 25-30 минут, снимая пену и аккуратно перемешивая. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 11 Банки простерилизуйте, крышки прокипятите. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 12 Разложите горячее варенье по банкам, закройте и переверните до полного остывания. Варенье из клубники с красной смородиной на зиму - фото шаг 13 Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Мочение яблок

Описание приготовления: Яблоки выбирайте твердые, плотные и спелые. Битые и поврежденные не подойдут. Идеально взять ...