Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Описание приготовления:

Приготовить тушеные кабачки со стручковой фасолью можно как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Все овощи прекрасно дополняют друг друга и получается необыкновенно вкусно. Стручковую фасоль в этом рецепте не требуется предварительно бланшировать. Фасоль тушится вместе с другими овощами, пропитываясь соком и ароматами друг друга. Время приготовления можете варьировать на свое усмотрение, все зависит от желаемой степени готовности овощей. Побалуйте себя этим чудесным блюдом!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кабачок / Cтручковая фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Фасоль стручковая  — 180 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Тушеные кабачки со стручковой фасолью»

Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 2 В сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанные перьями или полукольцами репчатый лук, и нарезанную небольшой соломкой морковь. Обжарьте овощи до мягкости. Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 3 Добавьте нарезанный кубиками кабачок и тушите под крышкой около 3-5 минут. Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 4 Затем добавьте стручковую фасоль и продолжайте тушить около 10 минут (в зависимости от желаемой степени готовности овощей). Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 5 В самом конце добавьте нарезанные дольками помидоры, измельченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 6 Тушите все вместе еще около 3 минут. Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 7 Тушеные кабачки со стручковой фасолью готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию овощи можете комбинировать по вкусу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...