Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Торт из оладий

Торт из оладий

Торт из оладий

Описание приготовления:

Преимущество данного десерта не только во вкусе и пропитанности, но еще и в быстроте его приготовления. Вы можете приготовить такой торт из оставшихся с вечера или с утра оладий, можете заменить сметану сливками или добавить в нее варенье, джем. Проявите свою кулинарную фантазию!

Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1,5 Стакана
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Сметана  — 300 Грамм (любой жирности, в крем)
  • Загуститель для сметаны  — 0,5 Штуки (пакетика, в крем)
  • Сахар  — 6 Ст. ложек (крем)
  • Какао в порошке  — 1 Ст. ложка (для присыпки)
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки (в тесто)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Торт из оладий»

Торт из оладий

Подготовьте указанные ингредиенты.

Торт из оладий

В глубокую емкость влейте кефир любой жирности, вбейте куриные яйца, всыпьте соль и 4 ст.л. сахарного песка. Взбейте в течение 1 минуты.

Торт из оладий

Всыпьте муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в жидкую массу, но не взбивайте. Тесто должно получиться очень густым, плотным, как густая сметана.

Торт из оладий

Прогрейте в сковороде растительное масло и убавьте нагрев практически до минимального, так как оладьи будут очень быстро выпекаться. Выложите столовой ложкой части теста в горячее масло.

Торт из оладий

Спустя 1-2 минуты переверните оладьи на другую сторону и выпекайте такое же количество времени. Помните, что переворачивать оладьи нужно, не дожидаясь, пока пропечется верхняя часть!

Торт из оладий

Таким образом испеките и остальные оладьи. Остудите их в течение 20 минут на холоде.

Торт из оладий

Из сметаны любой жирности, сахара и загустителя для сметаны или для сливок сделайте крем, тщательно размешав все компоненты в течение 2-3 минут.

Торт из оладий

Обмажьте каждый оладушек сметанным кремом и выложите их на тарелку, сформировывая торт как можно круглее и ровнее. Отверстия между оладьями тоже промажьте кремом.

Торт из оладий

Присыпьте приготовленный торт какао-порошком и поместите в холодильник на 1-2 часа для пропитывания.

Торт из оладий

При подаче украсьте десерт ягодами или фруктами, нарежьте на порции.
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Банановый торт с ореховым кремом

Описание приготовления: Вкусный торт на скорую руку можно приготовить буквально за 1 час. При желании ...