Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Тесто с картофельным пюре для булочек

Тесто с картофельным пюре для булочек

Тесто с картофельным пюре для булочек

Описание приготовления:

Приготовить тесто с картофельным пюре для булочек очень просто. Для этого не обязательно предварительно отваривать картошку, можно использовать остатки от вчерашнего обеда или ужина. Каждая булочка получается весом около 60-70 грамм. Их можно использовать для самых разнообразных целей: для бутербродов, приготовления гамбургеров, подать с джемом или маслом на завтрак, а так же в качестве хлеба к горячим блюдам. Рецепт очень простой, но удачный, непременно попробуйте!

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Пюре картофельное  — 90 Грамм
  • Мука  — 250-300 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1/2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Яйцо  — 1 Штука (+ 1 желток для смазывания)
  • Кунжут  — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 6

Как приготовить «Тесто с картофельным пюре для булочек»

Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 2 Соедините муку, теплое картофельное пюре, дрожжи, сахар, соль, яйцо и масло. Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 3 Все перемешайте, а затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 4 Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 5 Подошедшее тесто необходимо обмять и разделить на 6 равных частей. Сформируйте руками небольшие шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Накройте заготовки полотенцем и оставьте на 20 минут. Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 6 Затем смажьте тесто желтком и посыпьте по желанию кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Тесто с картофельным пюре для булочек - фото шаг 7 Готовые булочки охладите на решетке, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Магкейк

Описание приготовления: Готовьте магкейки в керамических небольших чашечках, тогда они хорошо поднимутся и быстрее приготовятся. ...