Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Теплый салат из кабачков и помидоров

Теплый салат из кабачков и помидоров

Теплый салат из кабачков и помидоров

Описание приготовления:

Салат из кабачков и помидоров будет идеальным гарниром для запеченного мяса или птицы, он прекрасно подходит для подачи с картофельным пюре или кашами. Так как кабачки обжариваются в масле, то и заправки такое блюдо не требует.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Помидор  — 6-7 Штук (мелкие)
  • Лук репчатый  — 1 Штука (мелкий)
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Теплый салат из кабачков и помидоров»

Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Кабачок и помидоры промойте в воде. Лук очистите от кожуры и также промойте. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 2 С кабачка срежьте хвостики и нарежьте его шайбочками 0,5 см. толщиной. Затем разрежьте шайбы пополам и посолите. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 3 Обжарьте нарезку в растительном масле на сковороде до румяности примерно 5-8 минут. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 4 Из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте их дольками, выложите в салатник. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 5 Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к помидорам. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 6 Промойте петрушку и измельчите, добавьте в емкость. Вместо петрушки можно использовать укроп. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 7 Выложите в емкость горячие обжаренные кабачки и аккуратно все перемешайте. Попробуйте салат на вкус и посолите, поперчите, если это потребуется. На этом этапе вы можете спрессовать в него зубчик чеснока. Теплый салат из кабачков и помидоров - фото шаг 8 Выложите салат на тарелки и подайте к столу теплым.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибной салат из баклажанов

Описание приготовления: Приготовить грибной салат из баклажанов можно буквально на скорую руку. Просто, быстро бюджетно, ...