Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда » Суп из тыквы с беконом

Суп из тыквы с беконом

Суп из тыквы с беконом

Описание приготовления:

Все, кто любит вкусно поесть, по достоинству оценят суп-пюре из тыквы. Предлагаю приготовить такой суп с беконом. Рецепт его весьма простой, а блюдо получается необычайно вкусным, сытным и в тоже время витаминным, что отлично подойдет для тех, кто заботится о своём здоровье. Тыква подойдёт любых сортов, а овощи берите традиционные. Бекон можете взять на свой вкус. И конечно, изюминку могут составить обыкновенные сухарики. Но это на ваше усмотрение.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Тыква / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Тыква  — 250 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Бекон  — 100 Грамм
  • Сливки  — 100 Грамм (20-35% жирности)
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Суп из тыквы с беконом»

Суп из тыквы с беконом - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из тыквы с беконом. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 2 Морковь и лук очистите, ополосните. Лук и морковь нарежьте мелко, выложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сливочное масло. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 3 На небольшом огне обжарьте овощи на сливочном масле до прозрачности. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 4 Картофель очистите, помойте и нарежьте, произвольно, но не крупно. Выложите в кастрюлю с обжаренными овощами. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 5 Тыкву очистите, помойте и тоже нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в кастрюлю. Влейте 250-300 мл. воды и поставьте на огонь. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 6 Варите все овощи на среднем огне до полной готовности. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 7 Пока варятся овощи, бекон нарежьте произвольно, но не мелко. Выложите на сухую сковороду. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 8 Обжаривайте бекон до золотистой корочки. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 9 Готовые овощи хорошо взбейте погружным блендером до консистенции пюре. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 10 Добавьте в готовый суп сливки, перемешайте. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 11 Посолите суп, поперчите. Суп с тыквой и беконом готов. Суп из тыквы с беконом - фото шаг 12 Перед подачей на стол выложите в каждую порцию супа обжаренный бекон, веточку зелени. И по желанию, если у вас есть сухарики, можете добавить их.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Чечевичный суп с кинзой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чечевичный суп с кинзой. Чечевицу лучше использовать ...