Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Судак с брокколи в духовке

Судак с брокколи в духовке

Судак с брокколи в духовке

Описание приготовления:

Любое блюдо, в котором есть рыба и капуста брокколи, становится не просто вкусным, но и полезным. А если эта рыба судак, то вдвойне. Белое мясо судака в сочетании с брокколи является диетическим вариантом. Но я предлагаю приготовить их в яично-сметанной заливке с добавлением сыра, что придаст ещё больше нежности и сочности блюду, сделает его более сытным. Любителям рыбы такое блюдо, несомненно, придётся по вкусу. А ещё оно прекрасно подойдёт детям ввиду отсутствия рыбных косточек.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Судак
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе судака  — 400 Грамм
  • Брокколи  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Сыр твердый  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Судак с брокколи в духовке»

Судак с брокколи в духовке - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления судака с брокколи в духовке. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 2 Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 3 Добавьте подсолнечное масло. Поставьте сковороду на огонь и обжарьте лук до прозрачности. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 4 В миску разбейте яйца. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 5 Добавьте сметану. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 6 Сыр натрите на тёрке и добавьте половину в миску. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 7 Посолите, поперчите и перемешайте. Заливка готова. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 8 В форму для запекания выложите обжаренный лук и половину предварительно отваренной и нарезанной брокколи. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 9 Поверх лука и брокколи выложите кусочки судака. Посолите рыбу. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 10 Сверху выложите оставшуюся половину брокколи. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 11 Залейте рыбу и брокколи приготовленной заливкой и посыпьте оставшимся тертым сыром. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 12 Запекайте в духовке разогретой до 185-190 градусов 30-35 минут. Судак с брокколи в духовке - фото шаг 13 Вкусный, нежный судак с брокколи, запечённый в духовке готов к подаче на стол.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Киноа с вялеными томатами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить киноа с вялеными томатами. Чтобы киноа не ...