Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Щука с апельсинами в духовке

Щука с апельсинами в духовке

Щука с апельсинами в духовке

Описание приготовления:

Если вы не решаетесь запечь щуку в духовке из-за её специфического запаха, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Уверяю вас, что такую щуку вы ещё не пробовали. Пикантная рыбка с потрясающим вкусом покорит любого гурмана. Можно смело подать блюдо даже к праздничному столу. Аналогично можно приготовить не только щуку, но и в принципе, филе любой любимой белой рыбы. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Апельсин / Щука
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Щука  — 900 Грамм
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу (кориандр, имбирь, мускатный орех, тимьян, перец, куркума, по щепотке)
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Щука с апельсинами в духовке»

Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 2 Щуку разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 3 Добавьте к филе соевый соус, свежевыжатый сок половины апельсина, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы щука равномерно пропиталась маринадом. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 4 Обжарьте кусочки на сильном огне на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 5 Отдельно обжарьте до мягкости репчатый лук, нарезанный перьями или полукольцами. Слегка посолите лук по вкусу. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 6 В жаропрочную форму в один слой выложите обжаренное филе. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 7 Затем равномерно распределите обжаренный лук. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 8 Оставшуюся половинку апельсина очистите от шкурки, нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще на 2-4 части. Выложите апельсин сверху. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут. Щука с апельсинами в духовке - фото шаг 9 Щука с апельсинами в духовке готова. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Рагу с пекинской капустой и кабачками

Описание приготовления: Овощное рагу — очень распространённое блюдо в летний сезон. Набор продуктов самый разнообразный. ...