Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат со свежей свеклой

Салат со свежей свеклой

Салат со свежей свеклой

Описание приготовления:

Вкус у салата очень гармоничный, а состав достаточно лаконичный. Не заправленный майонезом, этот салат стоит в холодильнике дней 5, становясь лишь вкуснее и насыщеннее. Хотя, бесспорно, польза от свежеприготовленного в разы больше!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 2 Штуки (среднего размера, желательно молодая)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Кориандр  — 1/2 Чайных ложки
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат со свежей свеклой»

Салат со свежей свеклой - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Салат со свежей свеклой - фото шаг 2 Очистите свеклу и натрите на терке для корейской моркови. Выложите в глубокую миску. Салат со свежей свеклой - фото шаг 3 Лук очистите и тонко нашинкуйте полукольцами. Разогрейте ложку масла и пассеруйте лук, посолив по вкусу, минут 10, до мягкости и прозрачности. Салат со свежей свеклой - фото шаг 4 Выложите горячий лук в свеклу. Сверху выдавите чеснок, свежерастолченный кориандр, поперчите по вкусу. Полейте винным уксусом и соевым соусом. Салат со свежей свеклой - фото шаг 5 Перемешайте салат и уберите в холодильник минут на 15, чтобы лук остыл. Салат со свежей свеклой - фото шаг 6 Достаньте салат и заправьте майонезом. Салат со свежей свеклой - фото шаг 7 При подаче украсьте любимой зеленью. Салат со свежей свеклой - фото шаг 8 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с печенью и брокколи

Описание приготовления: Мне больше нравится заправлять салат маслом, желательно душистым, нерафинированным. Жареная печень хорошо сочетается ...