Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат «Симург»

Салат «Симург»

Салат "Симург"

Описание приготовления:

Для салата отдайте предпочтение разноцветным перцам. Они отлично украшают блюдо. Вместо куриного филе хорошо подойдет индейка, но ее нужно будет замариновать заранее и запекание будет дольше. Салат можно подать теплым, но и в охлажденном виде он тоже очень вкусный.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Кинза / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 280 Грамм
  • Перец болгарский  — 2 Штуки (жёлтый и красный)
  • Кинза  — 1 Пучок
  • Соевый соус  — 30 Миллилитров
  • Растительное масло  — 1  Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу (для куриного филе)
  • Специи для птицы  — По вкусу
  • Черный острый перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат "Симург"»

Салат "Симург" - фото шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты. Салат "Симург" - фото шаг 2 Чистые, сухие перцы смажьте растительным маслом и поставьте запекаться на 30 минут в духовку разогретую до 180 градусов. Салат "Симург" - фото шаг 3 Куриное филе слегка отбейте, натрите специями, слегка подсолите. Заверните в пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов. Салат "Симург" - фото шаг 4 По истечении времени достаньте перцы из духовки. Они должны быть мягкими, с темными подпалинами. Переложите их в целлофановый пакет и охладите. После снимите кожицу, а сок сохраните для заправки. Салат "Симург" - фото шаг 5 Готовое куриное филе охладите. Салат "Симург" - фото шаг 6 Охлажденные ингредиенты нарежьте брусочками или соломкой. Мелко нарежьте кинзу. Салат "Симург" - фото шаг 7 Соедините продукты в салатнике. Добавьте соевый соус, сок от запеченных перцев, черный молотый перец. Салат "Симург" - фото шаг 8 Перемешайте и сразу подавайте к столу. Салат "Симург" - фото шаг 9 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с печенью и брокколи

Описание приготовления: Мне больше нравится заправлять салат маслом, желательно душистым, нерафинированным. Жареная печень хорошо сочетается ...