Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Описание приготовления:

Салат на скорую руку можно приготовить буквально из трех ингредиентов, если заранее отварить и остудить куриные яйца. Заправить блюдо можно и чесночным майонезом, если вы не против добавления такого соуса в салат.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Яйца / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное отварное  — 2 Штуки
  • Огурец свежий  — 3 Штуки
  • Руккола  — 1/2 Пучка
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с рукколой, яйцом и огурцом»

Салат с рукколой, яйцом и огурцом - фото шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите. Салат с рукколой, яйцом и огурцом - фото шаг 2 Свежие огурцы промойте в воде и срежьте хвостики с обеих сторон овощей. Обязательно попробуйте их на вкус, чтобы они не горчили. Нарежьте полукольцами и выложите в салатник. Салат с рукколой, яйцом и огурцом - фото шаг 3 Очистите от скорлупы куриные яйца и промойте в воде. Нарежьте кружочками или кубиками, ломтиками и добавьте в емкость. Салат с рукколой, яйцом и огурцом - фото шаг 4 Промойте рукколу и измельчите, добавьте к остальным продуктам в салатнике. Можно вместе с рукколой добавить немного зеленого лука. Салат с рукколой, яйцом и огурцом - фото шаг 5 Выложите сметану или густой йогурт любой жирности, аккуратно все перемешайте. Салат с рукколой, яйцом и огурцом - фото шаг 6 Выложите салат на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Классический винегрет

Описание приготовления: Время винегретов — осень и зима, когда свежие овощи уже отходят, наступает время ...