Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат с рукколой и кукурузой

Салат с рукколой и кукурузой

Салат с рукколой и кукурузой

Описание приготовления:

Салат можно подать как гарнир для мясного блюда или блюда из птицы. Особенно он вкусен с запеченной свининой, руккола ярко оттеняет вкус мяса, а кукуруза придает ему легкую сладость. Майонез можно заменить растительным маслом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Зелень / Руккола / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное отварное  — 2 Штуки
  • Кукуруза консервированная  — 100 Грамм
  • Руккола  — 1 Пучок
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Майонез  — 2 Чайных ложки (любой жирности)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с рукколой и кукурузой»

Салат с рукколой и кукурузой - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее примерно 12-15 минут и остудите в ледяной воде. Салат с рукколой и кукурузой - фото шаг 2 Пучок рукколы раберите в руках и промойте в воде. Обсушите с помощью бумажных салфеток и срежьте стебли. Выложите рукколу на тарелку. Лучше всего выбирать молодые листочки, они менее горькие на вкус. Салат с рукколой и кукурузой - фото шаг 3 Очистите остывшие отварные яйца и промойте в воде. Разрежьте их на четвертинки и выложите на листья рукколы. Салат с рукколой и кукурузой - фото шаг 4 Вскройте банку с консервированной кукурузой, отцедите половину от маринада и добавьте на тарелку. Салат с рукколой и кукурузой - фото шаг 5 Выложите майонез любой жирности, можно использовать даже постный яблочный. Посолите и поперчите блюдо, подайте к столу сразу же после его приготовления.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибной салат из баклажанов

Описание приготовления: Приготовить грибной салат из баклажанов можно буквально на скорую руку. Просто, быстро бюджетно, ...