Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат с рисовой лапшой

Салат с рисовой лапшой

Салат с рисовой лапшой

Описание приготовления:

Главное в салатах такого типа — это тонкая нарезка. Воспользуйтесь шинковками или терками, если не чувствуете в себе способности к работе острым ножом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Лапша
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша  — 80 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 2-3 Штук (пера)
  • Чеснок  — 1 Зубчик (крупный)
  • Свинина  — 200 Грамм
  • Лайм  — 1 Штука
  • Арахис жареный  — 3 Ст. ложки
  • Арахисовая паста  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Перец чили молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Смесь китайских пряностей  — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с рисовой лапшой»

Салат с рисовой лапшой - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 2 Приготовьте рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито и обсушите. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 3 Тонко нашинкуйте капусту. Удобнее брать «макушку» вилка. Выложите в глубокую миску. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 4 Добавьте натертую на корейской терке морковь. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 5 Добавьте тонко нашинкованные лук и сладкий перец. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 6 Добавьте рисовую лапшу. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 7 Приготовьте заправку. В небольшой мисочке смешайте и взбейте арахисовую пасту, соевый соус, лаймовый сок, сахар и кунжутное масло. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 8 Полейте салат заправкой, сверху выложите рубленый чеснок, половину перца чили и смеси пряностей. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 9 Свинину нарежьте очень тонкой соломкой и обжарьте на раскаленном масле до хруста, помешивая. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 10 Вылейте горячее мясо вместе с маслом поверх салата. Посыпьте арахисом. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 11 Хорошо перемешайте. Посыпьте нашинкованным зеленым луком. Салат с рисовой лапшой - фото шаг 12 Подавайте салат к столу, разложив в порционные салатники. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с печенью и брокколи

Описание приготовления: Мне больше нравится заправлять салат маслом, желательно душистым, нерафинированным. Жареная печень хорошо сочетается ...