Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат с морковью, капустой и свеклой

Салат с морковью, капустой и свеклой

Салат с морковью, капустой и свеклой

Описание приготовления:

Итак, для салата нужны свежие овощи этого года. Очистите их от кожуры, тщательно вымойте, измельчите, заправьте салат маслом и соком лимона, добавьте щепотку соли, перца, по желанию и сахар, чтобы сбалансировать вкус. Подавайте салат свежеприготовленным, но на мой взгляд даже вкуснее, когда он постоит пару часиков в холодильнике. Только в свежих овощах содержатся рутин и полный набор фитонутриентов, повышающих иммунные функции организма. Предлагаю попробовать этот вкусный и свежий салат!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1/2 Штуки
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Красный лук  — 1 Штука (или белый сладкий)
  • Зелень  — 1 Пучок (петрушка, укроп)
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат с морковью, капустой и свеклой»

Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 1 Подготовьте овощи, вымойте и очистите. Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 2 Нашинкуйте тонко капусту. Выложите в глубокий салатник. Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 3 Натрите на самой крупной терке (я использую для овощей по-корейски), порежьте тонко полукольцами лук. Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 4 Натрите на крупной терке свеклу. Добавьте соль и перец, сок половинки лимона. Перемешайте, попробуйте, если нужно добавьте щепотку сахара. Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 5 Порубите мелко зелень, добавьте к овощам. Заправьте салат растительным маслом. Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 6 Перемешайте салат, подавайте к столу. Салат с морковью, капустой и свеклой - фото шаг 7 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибной салат из баклажанов

Описание приготовления: Приготовить грибной салат из баклажанов можно буквально на скорую руку. Просто, быстро бюджетно, ...