Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Описание приготовления:

Отварное филе в салате дополняем свежим огурцом и пекинской капустой. Для пикантности во вкусе используем чернослив и горсть грецких орехов. За счет пекинской капусты салат получается пышным, обязательно подается на стол стразу после приготовления, чтобы он не утратил свою воздушность. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану, в обеих вариантах получается вкусно.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Майонез / Пекинская капуста
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская  — 200 Грамм
  • Куриное филе  — 250 Грамм
  • Чернослив  — 100 Грамм
  • Орехи грецкие  — 30-50 Грамм
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом»

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки составляет 15 минут после кипения жидкости. Отварное мясо полностью остудите, нарежьте на средние кубики и полоски.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Пекинскую капусту отделите от верхних листьев, кочан нарежьте произвольным способом, но не очень мелко.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Грецкие орехи нарубите ножом на кусочки среднего размера, чтобы они хорошо чувствовались в салате.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Мягкий чернослив нарежьте одинаковыми полосками. Очень твердый чернослив необходимо заранее распарить в кипятке до мягкости, затем просушить и нарезать.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Свежий огурец нашинкуйте тонкой соломкой.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Все подготовленные ингредиенты выложите в глубокую салатницу. Добавьте майонез, соль и молотый перец по вкусу.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент. Салат подайте на стол сразу после приготовления, дополните свежей зеленью.

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Приятного аппетита!
Источник

1 комментарий

  1. Ксения

    я люблю делать салаты с пекинской капустой, но такой рецепт увидела впервые. чернослив придал пикантности салату, видимо, всё дело в его аромате, получилось очень вкусно.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибной салат из баклажанов

Описание приготовления: Приготовить грибной салат из баклажанов можно буквально на скорую руку. Просто, быстро бюджетно, ...