Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат с анчоусами и рукколой

Салат с анчоусами и рукколой

Салат с анчоусами и рукколой

Описание приготовления:

Подавать такой салат можно сразу после приготовления или приготовить заранее, постоять несколько часов он может запросто.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Анчоус слабосоленый  — 200 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Латук  — 50 Грамм
  • Руккола  — 30 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с анчоусами и рукколой»

Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Картофель и яйцо отварите заранее до готовности и остудите. Картофель обычно варится около 20 минут, яйцо — 10 минут. Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 2 Анчоус почистите от головы, внутренностей, снимите филе с хребта. Также можно использовать соленый анчоуса из баночки, только количество его уменьшите вдвое, а то и втрое. Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 3 Помойте и обсушите салатные листья и рукколу. Латук можно слегка порвать руками, выложите его и половину рукколы на тарелку. Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 4 Картофель и помидор нарежьте небольшими ломтиками, выложите на латук. Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 5 Почистите от скорлупы яйцо, измельчите с помощью яйцерезки, разложите его на ломтики помидора. Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 6 Поверх салата выложите филе анчоуса, все слегка поперчите, сбрызните оливковым маслом. При желании салат можно слегка посолить. Добавьте сверху еще немного рукколы и подавайте к столу. Салат с анчоусами и рукколой - фото шаг 7 Салат с анчоусами и рукколой готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с грибами шампиньонами жареными

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с грибами шампиньонами жареными. Вместо хересного ...