Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат по-турецки с маринованной капустой

Салат по-турецки с маринованной капустой

Салат по-турецки с маринованной капустой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат по-турецки с маринованной капустой. В маринад можно добавить кусочек перца чили, если любите острое. Из овощей в салат также можно добавить сладкий перец и рукколу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста красная  — 250 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Винный укус  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 5 Грамм
  • Соль  — 3 Грамма
  • Корица  — 1 Штука (палочка)
  • Гвоздика  — 1 Штука
  • Анис  — 1 Штука
  • Черный перец горошком  — 1 Штука
  • Лимонный сок  — 10 Миллилитров
  • Масло оливковое  — 20 Миллилитров
  • Помидор  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Зерна граната  — 25 Грамм
  • Айсберг салат  — 50 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат по-турецки с маринованной капустой»

Салат по-турецки с маринованной капустой - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Салат по-турецки с маринованной капустой - фото шаг 2 Для начала необходимо замариновать капусту. Вскипятите для маринада воду. Добавьте сахар, соль, гвоздику, черный перец горошком и анис. Проварите 3-5 минут. В конце влейте уксус. Салат по-турецки с маринованной капустой - фото шаг 3 Красную капусту мелко нашинкуйте, выложите в чистую стерилизованную банку и залейте кипящим маринадом. Герметично закройте, оставьте до полного остывания при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на 1-2 дня. Салат по-турецки с маринованной капустой - фото шаг 4 Огурец нарежьте кружочками, а помидоры дольками. Салат по-турецки с маринованной капустой - фото шаг 5 Для заправки салата смешайте лимонный сок и оливковое масло. Салат по-турецки с маринованной капустой - фото шаг 6 Соедините в глубокой миске салат айсберг, красную маринованную капусту, помидор и огурец. Полейте заправкой и украсьте сверху зёрнами граната. Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибной салат из баклажанов

Описание приготовления: Приготовить грибной салат из баклажанов можно буквально на скорую руку. Просто, быстро бюджетно, ...