Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат «Лапа тигра»

Салат «Лапа тигра»

Салат "Лапа тигра"

Описание приготовления:

Хочу показать вам мой вариант новогоднего салата в честь символа года — тигра! Салат должен быть обязательно мясным, ведь большая кошка любит мясо! Какое выбрать мясо? Это на ваше усмотрение, этот салат хорош со свининой или говядиной, вареными сердцами свиньи или коровы (в этом случае достаточно половинки сердца). Заранее отварите мясо, чтобы к моменту приготовления салата оно хорошо остыло. Для украшения я буду использовать сыр, сорт на ваше усмотрение, подойдет любой светлый сыр, молотые грецкие орехи и маслины без косточек. Смотрите, что у меня получилось!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиное сердце
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сердце свиное  — 2 Штуки (крупного размера)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Уксус яблочный  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сыр тертый  — 120 Грамм (для украшения салата)
  • Грецкие орехи  — 2  Ст. ложки (молотые, для украшения салата)
  • Маслины  — 15 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат "Лапа тигра"»

Салат "Лапа тигра" - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите полностью. Отварите яйца, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 2 Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните двумя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 3 Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 4 Порежьте вареные яйца полосочками. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 5 В большой салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яйца, маринованный лук (я лук промыла после маринования холодной водой и отжала руками, чтобы салат могли кушать и дети). Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 6 Перемешайте хорошо. Салат готов. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 7 Для украшения салата натрите сыр на мелкой терке, измельчите грецкие орехи. Маслины буду резать по ходу. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 8 Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат в виде лапы. Салат "Лапа тигра" - фото шаг 9 Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая). Салат "Лапа тигра" - фото шаг 10 Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Внутрь выложите немного молотых грецких орехов. Лапа тигра готова! Салат "Лапа тигра" - фото шаг 11 С наступающим Новым годом!

Совет от повара:

На приготовление салата уйдет всего 20 минут, если заранее отварить мясо и яйца.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Грибной салат из баклажанов

Описание приготовления: Приготовить грибной салат из баклажанов можно буквально на скорую руку. Просто, быстро бюджетно, ...