Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат кучками с корейской морковкой

Салат кучками с корейской морковкой

Салат кучками с корейской морковкой

Описание приготовления:

Морковь по-корейски для салата можно приготовить заранее и хранить ее в холодильнике, в закрытой емкости, чтобы другие продукты не переняли чесночный аромат. Огурцы, лук и помидоры нарезайте прямо перед подачей к столу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Штука (крупная)
  • Огурец свежий  — 2 Штуки
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Свинина отварная  — 200 Грамм
  • Помидор  — 3-4 Штук (сорта "Сливка")
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Приправа для моркови по-корейски  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Майонез  — 3 Ст. ложки (любой жирности)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат кучками с корейской морковкой»

Салат кучками с корейской морковкой - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Лук используйте красный или репчатый маринованный. Салат кучками с корейской морковкой - фото шаг 2 Морковь и лук очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски. Чесночные зубчики очистите. Прогрейте ратсительное масло на сковороде, выложите в него натертую морковь, спрессуйте туда же зубчики чеснока. Всыпьте приправу для моркови по-корейски и щепотку соли. Обжарьте 1-2 минуты, но не больше, чтобы нарезка не утратила форму. Салат кучками с корейской морковкой - фото шаг 3 Остудите морковь и выложите на тарелку. Отварное мясо нарежьте ломтиками или брусочками и выложите на тарелку рядом с морковью. Салат кучками с корейской морковкой - фото шаг 4 Промойте огурцы и помидоры в воде, срежьте хвостики с огурцов, а из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте ломтиками или брусочками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите нарезки поочередно на тарелку. Салат кучками с корейской морковкой - фото шаг 5 Разделите каждую кучку майонезом, выдавливая его из пакета. В центр выложите майонеза чуть больше. Посолите нарезку мяса, помидоров и огурцов. Салат кучками с корейской морковкой - фото шаг 6 Украсьте салат свежей зеленью и подайте его к столу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с печенью и брокколи

Описание приготовления: Мне больше нравится заправлять салат маслом, желательно душистым, нерафинированным. Жареная печень хорошо сочетается ...