Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Описание приготовления:

Холодная закуска прекрасно подходит для длительного хранения в банках, ее можно подавать к обеду или ужину. А еще она отлично подходит и для праздничного застолья. Все овощи обогащаются вкусом и ароматом друг друга и получается невероятно аппетитно! Берите рецепт на заметку! Из указанного количества выходит две баночки по 500 мл. или одна литровая.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 700 Грамм
  • Лук  — 300 Грамм
  • Морковь  — 300 Грамм
  • Растительное масло  — 70 Миллилитров
  • Уксус столовый  — 70 Миллилитров
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Перец горошком  — 1/2 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму»

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 2 Помидоры промойте, обсушите и нарежьте дольками. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 3 Добавьте нарезанный перьями лук. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 4 Морковь нарежьте небольшой соломкой и добавьте к луку и помидорам. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 5 Добавьте к овощам все остальные ингредиенты для маринада. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 6 Все хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически овощи необходимо перемешивать. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 7 Затем поставьте кастрюлю на плиту и тушите овощи 30 минут. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 8 Готовый салат из зеленых помидоров переложите в чистые стерилизованные банки, закрутите или закатайте крышками. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 9 Банки переверните, укутайте и оставьте до остывания. Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму - фото шаг 10 Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Мадам» с курицей и свеклой

В осенне-зимний сезон свекла — частый гость на нашем семейном столе. Чаще всего я ее ...