Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат из запеченной свеклы

Салат из запеченной свеклы

Салат из запеченной свеклы

Описание приготовления:

Свеклу для приготовления салата лучше всего выбирать небольшого размера, она будет готова быстрее. Охладите, очистите и порежьте для салата небольшими ломтиками. Сыр я беру сулугуни, но для разнообразия можно взять брынзу или фету. Для пикантности добавьте зубчик чеснока или ложечку горчицы в заправку. Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде для усиления орехового аромата.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 300 Грамм
  • Сулугуни или брынза  — 150 Грамм
  • Листья салата или микс  — 50 Грамм
  • Орехи грецкие  — По вкусу (1 горсть)
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки (в заправку)
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки (в заправку)
  • Молотый черный перец  — 1/2 Чайных ложки (в заправку)
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки (в заправку)
  • Сахар  — 1/2 Ст. ложки (в заправку)

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из запеченной свеклы»

Салат из запеченной свеклы - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите свеклу. Заверните каждый корнеплод в кусочек фольги, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 50-70 минут или до готовности. Салат из запеченной свеклы - фото шаг 2 Вымойте салат, обсушите и порвите руками в большой салатник. У меня салатный микс из листьев салата, мангольда и красной свеклы. Салат из запеченной свеклы - фото шаг 3 Порежьте свеклу ломтиками, сбрызните ее заправкой из масла, лимонного сока, соли и сахара. Салат из запеченной свеклы - фото шаг 4 Порежьте кубиками сыр, положите в салат. Добавьте крупно рубленые грецкие орехи. Салат готов, угощайтесь! Салат из запеченной свеклы - фото шаг 5 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем

Описание приготовления: Салат "Белые ночи" не готовится впрок. К столу его подают в салатнике, а ...