Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из рисовой лапши. Из овощей в салат можно также добавить свежий огурец, капусту бок чой, стручки молодого гороха. А для большей сытости можно добавить ростки сои или гороха, обжаренные шампиньоны. Рисовую лапшу для салата выбирайте тонкую. Готовится салат просто и быстро, отлично подойдет для обеденного перекуса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лапша
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец сладкий болгарский  — 1 Штука
  • Капуста пекинская  — 150 Грамм
  • Кукуруза консервированная  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — 1/2 Пучка
  • Лимонный сок  — 15 Миллилитров
  • Уксус рисовый  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар коричневый  — 1/2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 40 Миллилитров
  • Корень имбиря  — 10 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Острый молотый перец  — По вкусу
  • Масло кунжутное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из рисовой лапши»

Салат из рисовой лапши - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Салат из рисовой лапши - фото шаг 2 Рисовую лапшу залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем промойте в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Салат из рисовой лапши - фото шаг 3 Вскипятите воду. Добавьте нашинкованную пекинскую капусту и морковь натертую на терке для моркови по-китайски. Проварите 2 минуты, пока морковь не станет мягче. Салат из рисовой лапши - фото шаг 4 Зеленый лук мелко порубите, сладкий перец нарежьте на тонкие полоски. Салат из рисовой лапши - фото шаг 5 Для заправки смешайте соевый соус с кунжутным маслом, рисовым уксусом и лимонным соком. Добавьте коричневый сахар, острый молотый перец, натертый на терке корень имбиря и чеснок. Салат из рисовой лапши - фото шаг 6 В глубокой миске смешайте рисовую лапшу с овощами. Салат из рисовой лапши - фото шаг 7 Разложите салат по порционным тарелкам, полейте заправкой и украсьте сверху обжаренным кунжутом. Салат из рисовой лапши готов, приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Классический винегрет

Описание приготовления: Время винегретов — осень и зима, когда свежие овощи уже отходят, наступает время ...