Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Салат из огурцов с чесноком на зиму

Салат из огурцов с чесноком на зиму

Салат из огурцов с чесноком на зиму

Описание приготовления:

Приготовить салат из огурцов с чесноком на зиму даже проще, чем обычные маринованные огурцы. Для заготовки подойдут любые плоды нестандартного размера: крупные, скрюченные и т.д. Огурцы можно нарезать как кружочками, так и брусочками. В любом случае огурчики получаются хрустящими, пикантными, с неповторимым ароматом зелени и чеснока. Идеальная закуска к основным блюдам. Попробуйте!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 50 Миллилитров
  • Зелень  — По вкусу (петрушка или укроп)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из огурцов с чесноком на зиму»

Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 2 Огурцы нарежьте небольшими брусочками. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 3 Зелень измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 4 Переложите огурцы в глубокую емкость. Добавьте зелень, чеснок, масло, уксус, соль и перец. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 5 Хорошо все перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 4 часа. Периодически салат необходимо перемешивать. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 6 Затем салат вместе с жидкостью переложите в чистые стерилизованные банки. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 7 Банки необходимо стерилизовать по 10 минут 500 мл. и по 15 минут литровые. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 8 После чего банки необходимо закатать или закрутить, перевернуть, укутать и оставить до остывания. Салат из огурцов с чесноком на зиму - фото шаг 9 Салат из огурцов с чесноком на зиму готов.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Варенье из ревеня с грецкими орехами

Описание приготовления: Ревень имеет кислый вкус и чем-то напоминает щавель, поэтому варенье получается не приторным. ...