Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Салат «Эби авокадо»

Салат «Эби авокадо»

Салат "Эби авокадо"

Описание приготовления:

Особая изюминка этого салата — заправка на основе желтка с добавлением васаби, соевого соуса и растительного масла. Если вы любите фунчозу с пикантной заправкой в азиатском стиле, рецепт вам точно понравится. Обязательно пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Фунчоза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фунчоза  — 50 Грамм
  • Авокадо  — 100 Грамм
  • Креветки  — 100 Грамм
  • Васаби  — 1 Чайная ложка
  • Куриный желток  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 5-6 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат "Эби авокадо"»

Салат "Эби авокадо"

Подготовьте ингредиенты.

Салат "Эби авокадо"

Переложите фунчозу в глубокую миску.

Салат "Эби авокадо"

Залейте фунчозу крутым кипятком, оставьте на 3-4 минуты, после промойте под холодной водой.

Салат "Эби авокадо"

Приготовим соус. В миску переложите куриный желток. Добавьте к яйцу васаби, соевый соус.

Салат "Эби авокадо"

Теперь подливайте небольшими порциями растительное масло, активно перемешивайте соус венчиком.

Салат "Эби авокадо"

Фунчозу переложите на тарелку, авокадо очистите и нарежьте пластинами, выложите по центру фунчозы.

Салат "Эби авокадо"

Креветки отварите 2-3 минуты, почистите и выложите вокруг авокадо.

Салат "Эби авокадо"

Полейте салат приготовленным соусом и подавайте к столу.

Салат "Эби авокадо"

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Описание приготовления: Иногда рецепт этого салата встречается с добавлением морской соли, но я считаю ее ...