Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Описание приготовления:

Рулетики из свинины, запеченные в духовке — одно из моих самых любимых блюд. Подготовка ингредиентов к запеканию отнимает буквально 20 минут, да и самих ингредиентов нужно немного. Можно сказать, что рулетики из свинины, запеченные в духовке — это мое фирменное блюдо, поскольку во время большинства праздничный застолий я готовлю именно это. Рецепт проверен временем, так что не сомневайтесь — получится вкусно 😉

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Свиные эскалопы  — 8 Штук
  • Вяленые томаты  — 150 Грамм
  • Зеленый лук  — — По вкусу
  • Дижонская горчица  — — По вкусу
  • Шампиньоны  — 10 Штук
  • Российский сыр  — 200 Грамм
  • Майонез  — — По вкусу
  • Вино белое сухое  — — По вкусу
  • Соль, перец  — — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Рулетики из свинины, запеченные в духовке»

Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 1 Ингредиенты. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 2 Эскалопы обычно продаются довольно толстыми, поэтому каждый эскалоп нужно разрезать пополам вдоль. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 3 Каждый эскалоп хорошенько отбиваем, натираем солью и перцем. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 4 Теперь возьмемся за начинку: сыр натрем на крупной терке, грибы и томаты нарежем небольшими кусочками, зеленый лук мелко нашинкуем. Солим, перчим по вкусу. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 5 Каждый эскалоп смазываем горчицей. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 6 Выкладываем на каждый эскалоп небольшое количество начинки. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 7 Сворачиваем рулетики, укладываем их в форму для запекания швом вниз. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 8 Смешиваем до однородности майонез, оливковое масло и вино. Заливаем получившимся соусом рулеты. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - фото шаг 9 Запекаем приблизительно 1 час при 190 градусах. Рулеты должны покрыться красивой корочкой, но внутри остаться мягкими. Подавать горячими. Приятного аппетита! 🙂

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Киноа с вялеными томатами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить киноа с вялеными томатами. Чтобы киноа не ...