Главная » Рецепты вкусные » Первые блюда » Рыбный суп с тыквой

Рыбный суп с тыквой

Рыбный суп с тыквой

Описание приготовления:

Красная рыба прекрасно сочетается с тыквой. Блюдо получается яркое, аппетитное и очень вкусное! Приготовить рыбный суп с тыквой несложно, он довольно простой в приготовлении. Замечательно подойдет и для обеда, и для легкого ужина. Конечно сёмгу можно заменить на любую рыбу по вкусу, но я рекомендую попробовать сперва именно этот вариант. Вы будете приятно удивлены полученным результатом.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тыква
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Сёмга  — 500 Грамм (у меня набор для ухи)
  • Картофель  — 3-5 Штук
  • Тыква  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидор  — 1-3 Штук (в зависимости от размера)
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Вода  — 2 Литра
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец горошком  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рыбный суп с тыквой»

Рыбный суп с тыквой - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 2 Сёмгу залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и варите после закипания 15-20 минут. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 3 Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 4 В кипящий бульон опустите картофель, нарезанный кубиками. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 5 Пока варится картофель, в сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 6 Добавьте в сковороду нарезанную кубиками тыкву и готовьте помешивая около 5 минут. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 7 Затем содержимое сковороды отправьте в кастрюлю. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 8 Помидоры натрите на тёрке (шкурку уберите). Чеснок измельчите кубиками. Добавьте перетёртые помидоры и чеснок в кастрюлю за пару минут до готовности. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 9 В этот же момент можно добавить в суп филе сёмги, отделённое от костей. Отрегулируйте суп на соль и после дайте настояться под крышкой 5-10 минут. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 10 Рыбный суп с тыквой готов. Рыбный суп с тыквой - фото шаг 11 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Чечевичный суп с кинзой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чечевичный суп с кинзой. Чечевицу лучше использовать ...