Главная » Рецепты вкусные » Закуски » Роллы с болгарским перцем

Роллы с болгарским перцем

Роллы с болгарским перцем

Описание приготовления:

Если к болгарскому перцу добавить в начинку листья латука и помидор, то у вас получится настоящий овощной вегетарианский ролл "Ясай маки".

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Крупы / Рис / Нори
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис для суши  — 1 Стакан
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Уксус рисовый  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Водоросли нори  — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить «Роллы с болгарским перцем»

Роллы с болгарским перцем - фото шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец можете взять разноцветный, тогда роллы будут симпатично смотреться в разрезе. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 2 Промойте рис тщательно. Залейте холодной водой так, чтобы она была выше крупы на 2 сантиметра. После закипания варите рис под плотно закрытой крышкой 15-17 минут. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 3 Влейте в пиалку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, подогрейте слегка в микроволновке, размешайте. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 4 Влейте заправку в рис, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 5 Болгарский перец очистите от плодоножки и семечек, нарежьте тонкими ровными ломтиками, обрежьте все лишнее. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 6 Лист нори разрежьте пополам, выложите слой риса, оставив дальний край нори свободным. Выложите посередине несколько ломтиков болгарского перца. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 7 Скрутите с помощью циновки ролл, переложите его на доску, нарежьте одинаковыми ломтиками, неаккуратные края можете отрезать. Роллы с болгарским перцем - фото шаг 8 Ролл с болгарским перцем подавайте к столу с соевым соусом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Маринованные вешенки с луком

Описание приготовления: Из таких грибов как вешенки, получаются вкусные блюда и закуски. Если вы купили ...