Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Помидоры зеленые фаршированные на зиму

Помидоры зеленые фаршированные на зиму

Помидоры зеленые фаршированные на зиму

Описание приготовления:

Для фарширования берите не мелкие помидоры, а средние, круглые, они красиво будут смотреться с зеленью и чесноком в баночках. Если любите перчик острый, то обязательно красный! А какой аромат! Приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и гостей очень интересным, пикантным вкусом. Зеленые помидоры зимой могут сослужить вам еще одну службу: идеально дополнить праздничный новогодний или рождественский стол!

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Зеленые помидоры  — 700-800 Грамм
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Перец чили  — 1/2-1 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец черный горошек  — 1/2 Чайных ложки
  • Хмели-сунели  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль крупная  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить «Помидоры зеленые фаршированные на зиму»

Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты, стерильные банки и приступим! Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 2 Порежьте мелко петрушку, укроп, чеснок и острый перец. Добавьте хмели-сунели и хорошо перемешайте массу. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 3 Вымойте помидоры, острым ножом сделайте крестообразный разрез не до конца. В надрезы вложите начинку из чеснока и зелени. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 4 В стерильную банку на дно выложите лавровый лист, перец горошек. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 5 Наполните банку фаршированными помидорами, сверху выложите оставшуюся зелень с чесноком и перцем. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 6 Всыпьте сахар и соль. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 7 Залейте банку крутым кипятком. Прикройте крышкой и поставьте стерилизоваться в течение 15 минут. Литровую банку стерилизуйте 10 минут. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 8 Влейте уксус в банку. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 9 Закрутите плотно крышкой. Переверните вверх дном и оставьте остывать. На следующее утро можно перенести в кладовку или погреб для хранения. Помидоры зеленые фаршированные на зиму - фото шаг 10 Удачных заготовок!

Совет от повара:

Количество ингредиентов указано на банку объемем 1,5 литра.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Дачный удачный» из свеклы на зиму

Описание приготовления: Все ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются между собой. Салат не зря получил ...