Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Помидоры «Под снегом» без уксуса

Помидоры «Под снегом» без уксуса

Помидоры "Под снегом" без уксуса

Описание приготовления:

Помидоры получаются очень ароматными и вкусными. Чеснок придает аромат и характерный вкус заготовке. Если вы любите домашние разносолы, обязательно сделайте несколько баночек впрок. Для рецепта выбираем некрупные томаты, также подойдут помидоры сорта сливка.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 700-800  Грамм (на две банки по 0,5 литра)
  • Чеснок  — 6 Зубчиков
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2,5 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки
  • Кориандр  — По вкусу
  • Перец горошком  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Помидоры "Под снегом" без уксуса»

Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 2 Помидоры вымойте и просушите. Выбирайте некрупные томаты. Сделайте проколы шпажкой у места роста плодоножки. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 3 Банку для помидоров вымойте с содой и стерилизуйте над паром или в духовке. Переложите в банку томаты. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 4 Вскипятите воду и залейте помидоры кипятком, оставьте на 10 минут в покое. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 5 Спустя время слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и специи, проварите пару минут. В банки с томатами добавьте кислоту. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 6 Чеснок очистите и натрите на крупной терке, добавьте чеснок в банки. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 7 Залейте маринад в баночки с помидорами. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 8 Сразу закатайте банки стерильными крышками и поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки. Спустя время перенесите помидоры в кладовку. Помидоры "Под снегом" без уксуса - фото шаг 9 Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Маринованная брюссельская капуста

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную брюссельскую капусту. Готова капуста будет уже ...