Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Помидоры по-чешски

Помидоры по-чешски

Помидоры по-чешски

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры по-чешски. Томаты выбирайте спелые, но крепкие. Я предпочитаю брать сорт "сливка" или "дамские пальчики". По желанию в заготовку можно добавить сладкий болгарский перец и красный острый перец.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Чешская / Европейская

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Укус 9%  — 25 Миллилитров
  • Вода  — 500 Миллилитров
  • Масло растительное  — 15 Миллилитров
  • Перец черный горошком  — 5 Штук
  • Перец черный душистый  — 2-3 Штук
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Помидоры по-чешски»

Помидоры по-чешски - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Помидоры по-чешски - фото шаг 2 Помидоры помойте, разрежьте на 2-4 части. Помидоры по-чешски - фото шаг 3 Лук нарежьте полукольцами, зубчики чеснока очистите от шелухи. Помидоры по-чешски - фото шаг 4 На дно чистой банки выложите чеснок, лавровый лист и перец горошком. Помидоры по-чешски - фото шаг 5 Заполните банку помидорами чередуя с репчатым луком. Помидоры по-чешски - фото шаг 6 Вскипятите воду с сахаром и солью. Добавьте растительное масло и уксус, дайте маринаду покипеть пару минут. Помидоры по-чешски - фото шаг 7 Залейте горячим маринадом помидоры. Прикройте крышкой, стерилизуйте 10-15 минут в кипящей воде. После закатайте банку, переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. Помидоры по-чешски - фото шаг 8 Помидоры по-чешски готовы.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Компот из калины на зиму

Описание приготовления: Калина — ягода с необычным вкусом. Из-за своей горечи она нравится не всем. ...