Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Перец с аспирином на зиму

Перец с аспирином на зиму

Перец с аспирином на зиму

Описание приготовления:

Когда вам захочется побаловать домашних фаршированным перцем в холодное время года, такая заготовка будет незаменима. Ведь зимой перец в магазинах и на рынках стоит немалых денег. А вот перцы, заготовленные впрок, с лета, позволяют хозяйкам не беспокоиться о домашнем бюджете. Тем более, что выбор летом огромный и по цвету, и по сортам, и по вкусу. Предлагаю приготовить перцы на зиму старым испытанным способом — с добавлением аспирина. Красиво и надёжно!

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 600 Грамм (чистый вес перца после обработки)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Аспирин  — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Перец с аспирином на зиму»

Перец с аспирином на зиму

Подготовьте ингредиенты для приготовления перца с аспирином на зиму. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 2 Перец тщательно вымойте. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 3 Вырежьте семенную коробочку с плодоножкой и ещё раз вымойте, чтобы не осталось внутри семян. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 4 Переложите перец в кастрюлю. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 5 Залейте водой и поставьте на огонь. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 6 Варите перец после закипания 7-8 минут. Время во многом зависит от размера и мясистости перца. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 7 В стерилизованную банку аккуратно, чтобы не поломать, переложите перец. У меня перцы крупные. Я использовала банку объемом 1,5 литра. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 8 Добавьте в банку соль и залейте водой, в которой варились перцы, предварительно вскипятив. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 9 Выложите в банку с перцем две таблетки аспирина. Закрутите крышку, переверните верх дном и укутайте в одеяло до полного остывания. Перец с аспирином на зиму - фото шаг 10 Яркая и очень полезная зимняя заготовка из перцев с аспирином готова. Храните в прохладном месте.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Зеленые помидоры на зиму без уксуса

Описание приготовления: Заготовка зелёных помидоров не самая популярная тема в кулинарии. Но если воспользоваться проверенными ...