Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Паста с баклажанами и грибами

Паста с баклажанами и грибами

Паста с баклажанами и грибами

Описание приготовления:

Никто не будет отрицать, что рецептов пасты, огромное количество. В силу простоты и быстрого приготовления, паста завсегдатай в наших домах. А вот с чем её приготовить, решают сами хозяйки. И здесь широкое поле фантазии. Предлагаю приготовить пасту с двойным вкусом грибов. Это, конечно, настоящие грибы, в данном случае шампиньоны. И ещё баклажаны, которые в результате правильной обработки напоминают вкус грибов. А подсластит и придаст пикантность блюду лук и чеснок.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Паста  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Паста с баклажанами и грибами»

Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с баклажанами и грибами. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 2 Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 3 Помешивая, обжаривайте до прозрачности. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 4 Грибы очистите, нарежьте пластинками и добавьте в сковороду. Помешивая обжаривайте ещё 7-10 минут. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 5 На другую сковороду выложите очищенные и нарезанные небольшим кубиком баклажаны. Добавьте подсолнечное масло. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 6 Обжарьте баклажаны до золотистой корочки. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 7 В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой выложите пасту. Варите согласно инструкции на упаковке до готовности. Затем слейте воду. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 8 В кастрюлю с пастой добавьте обжаренные баклажаны. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 9 Сюда же добавьте обжаренные лук, чеснок и грибы. Посоли и поперчите по вкусу, перемешайте. Паста с баклажанами и грибами - фото шаг 10 Сытная, вкусная с грибным ароматом паста готова. Подавайте к столу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Киноа с вялеными томатами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить киноа с вялеными томатами. Чтобы киноа не ...