Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Паста из кабачков на зиму

Паста из кабачков на зиму

Паста из кабачков на зиму

Описание приготовления:

Подавать к столу такие кабачки можно как салат, в качестве закуски или как гарнир. Кабачки важно использовать молодые, плотные и без крупных семян. Пробуйте, уверена, вам понравится!

Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Заготовки

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 600 Грамм
  • Вода  — 400 Миллилитров
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Паста из кабачков на зиму»

Паста из кабачков на зиму

Подготовьте ингредиенты. Баночки для кабачков простерилизуйте.

Паста из кабачков на зиму

Кабачки вымойте и просушите, после натрите на терке для корейской моркови. Нам нужна длинная тонкая стружка.

Паста из кабачков на зиму

Переложите кабачковую стружку в стерильные баночки.

Паста из кабачков на зиму

Закипятите воду с солью и сахаром, добавьте уксус. Проварите маринад минуту и влейте в банки. Стерилизуйте заготовки 15 минут.

Паста из кабачков на зиму

Герметично закатайте баночки стерильными крышками и поставьте дном вверх под одеяло. Спустя 24 часа уберите на хранение в кладовку.

Паста из кабачков на зиму

Удачных заготовок!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

«Богатырь» или свекольный салат с яблоками

Главный плюс и особенность свеклы в том, что она великолепно сочетается практически со всем: с ...