Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Овощное рагу с сельдереем

Овощное рагу с сельдереем

Овощное рагу с сельдереем

Описание приготовления:

Набор овощей может быть разным, вы можете выбирать по своему вкусу. Сегодня мы используем картофель, цветную капусту, морковь, лук, корневой сельдерей, томаты и перец. Специи можно добавить по своему вкусу, хорошо сюда подойдет паприка, сухой чеснок. Подавать рагу можно к обеду или на ужин. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 250 Грамм
  • Цветная капуста  — 120 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Перец сладкий  — 100 Грамм
  • Сельдерей  — 150 Грамм
  • Лук  — 50 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощное рагу с сельдереем»

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 2 Очистите все овощи, нарежьте морковь и картофель небольшими кусочками. Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 3 Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия. Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 4 Сельдерей нарежьте полосками, перец нарежьте полосками, помидоры разрежьте пополам или нарежьте дольками, если томаты крупные. Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 5 Прогрейте сковороду и слегка смажьте маслом, выложите овощи и поджарьте пару минут. После прикройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Тушите рагу 30 минут, при необходимости подлейте немного воды. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу. Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 6 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Описание приготовления: Приготовить тушеные кабачки со стручковой фасолью можно как в качестве гарнира, так и ...