Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Овощное рагу с рисом и баклажанами

Овощное рагу с рисом и баклажанами

Овощное рагу с рисом и баклажанами

Описание приготовления:

Также предлагаю добавить немного соевого соуса, тем самым придать рису особый приятный оттенок. Баклажаны и грибы — это удачное и гармоничное сочетание, поэтому, результат точно получается вкусным. Подавать к столу блюдо можно со свежей зеленью и овощами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 150 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук  — 70 Грамм
  • Чеснок  — 15 Грамм
  • Рис  — 150 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Соевый соус  — 40 Миллилитров
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Овощное рагу с рисом и баклажанами»

Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 2 Очистите лук и морковь, вымойте и просушите. Натрите морковь на средней терке, лук нарежьте кубиками. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 3 Грибы вымойте и нарежьте кубиками. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 4 Баклажаны нарежьте небольшими кубиками. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 5 Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 6 В сковороде прогрейте масло и выложите овощи, чеснок. Жарьте 4-5 минут, помешивая. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 7 Добавьте к овощам рис, соевый соус, специи. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 8 Добавьте в сковороду воду, огонь сделайте небольшим. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 9 Готовьте рис под крышкой 20 минут. В конце приготовления снимите пробу. Овощное рагу с рисом и баклажанами - фото шаг 10 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Киноа с вялеными томатами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить киноа с вялеными томатами. Чтобы киноа не ...