Главная » Рецепты вкусные » Вторые блюда » Омлет с брокколи и грибами

Омлет с брокколи и грибами

Омлет с брокколи и грибами

Описание приготовления:

Сочетание капусты брокколи и яиц явление довольно распространённое в кулинарии. Брокколи чрезвычайно богата микроэлементами и витаминами, активно используется в детском и диетическом питании. А такое нехитрое, но вполне изысканное блюдо, как омлет с ней, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Предлагаю приготовить его в духовке, что придаст блюду некую необычность и сделает его более нежным, пышным и вкусным. А к омлету можно подать салат из обычных свежих овощей.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Грибы / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 4 Штуки
  • Брокколи  — 70 Грамм
  • Шампиньоны  — 70 Грамм
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет с брокколи и грибами»

Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с брокколи и грибами. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 2 Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Обжарьте в сливочном масле на сковороде. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 3 Брокколи отварите до мягкости. Охладите грибы и брокколи до комнатной температуры. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 4 Яйца разбейте в миску и посолите по вкусу. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 5 Добавьте в яйца молоко. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 6 Хорошо перемешайте яйца с молоком. Сильно взбивать не нужно. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 7 В смесь молока и яиц выложите грибы с брокколи и перемешайте. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 8 Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 9 Выложите смесь из яиц, молока, брокколи и грибов. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 10 Запекайте омлет в духовке при температуре 170-175 градусов до готовности 20-25 минут. Время выпекания зависит от духовки. Омлет с брокколи и грибами - фото шаг 11 Готовый омлет с грибами и брокколи немного охладите и подавайте к столу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Карп запеченный в сметане с овощами

Описание приготовления: Чтобы приготовить вкусное второе блюдо на обед или ужин для всей семьи, необязательно ...