Главная » Рецепты вкусные » Салаты » Оливье «На новый лад»

Оливье «На новый лад»

Оливье "На новый лад"

Описание приготовления:

Главное отличие этого салата от классического рецепта в том, что колбасу мы заменим на куриную грудку, обжаренную в специях, а соленые огурчики заменим свежим огурцом. Вам понадобится возможно чуть больше времени и усилий, но результат непременно порадует. Салат получается со свежими нотками, приятным ароматом и безупречным вкусом. Непременно попробуйте!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки (в мундире)
  • Огурец  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Куриное филе  — 1 Штука (грудка)
  • Горошек консервированный  — 100 Грамм
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу (для курицы)
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Оливье "На новый лад"»

Оливье "На новый лад" - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель отварите заранее, остудите. Оливье "На новый лад" - фото шаг 2 Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 20-30 минут. Оливье "На новый лад" - фото шаг 3 Затем выложите на раскаленную сковороду с маслом, накройте крышкой и на небольшом огне обжарьте с двух сторон до готовности. Переложите готовое филе на тарелку и дайте остыть. Оливье "На новый лад" - фото шаг 4 Затем нарежьте мясо небольшими кубиками и переложите в глубокую миску. Оливье "На новый лад" - фото шаг 5 Добавьте нарезанный кубиками картофель. Оливье "На новый лад" - фото шаг 6 Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец. Оливье "На новый лад" - фото шаг 7 И нарезанные кубиками яйца. Оливье "На новый лад" - фото шаг 8 Затем добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость. Оливье "На новый лад" - фото шаг 9 Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Оливье "На новый лад" - фото шаг 10 Оливье "На новый лад" готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Щетка»

Описание приготовления: Такой салат следует есть вместо ужина либо дополнить нежирной рыбой или отварной курицей ...