Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Оладьи с яблоком и изюмом

Оладьи с яблоком и изюмом

Оладьи с яблоком и изюмом

Описание приготовления:

Подавайте пышные и вкусные оладьи со сметаной, вареньем, джемом или сладким сиропом. Их можно взять с собой на работу или в поездку, в школу. Помните, что сода вступает в реакцию с кефиром, поэтому гасить ее уксусом или лимонным соком не нужно.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Кефир  — 1 Стакан (200 мл., любой жирности)
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан (130 грамм)
  • Яблоко  — 1-2 Штук
  • Изюм  — 60 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Оладьи с яблоком и изюмом»

Оладьи с яблоком и изюмом - фото шаг 1 Подготовьте указанные ингредиенты. Оладьи с яблоком и изюмом - фото шаг 2 Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте кефир любой жирности, всыпьте соль и сахарный песок. Тщательно взбейте. Оладьи с яблоком и изюмом - фото шаг 3 Разрежьте яблоко и вырежьте семенные блоки. Промойте и натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте во взбитую массу вместе с изюмом. Если яблоко небольшого размера, то используйте два плода. Перемешайте. Оладьи с яблоком и изюмом - фото шаг 4 Всыпьте муку и соду, аккуратно размешайте. Тесто должно получиться очень густым, но не плотным. Оладьи с яблоком и изюмом - фото шаг 5 Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в масло по 1 ст.л. теста. Сразу же уменьшите нагрев до умеренного и обжарьте оладьи около 1 минуты. Затем переверните на другую сторону и обжарьте 2 минуты. Оладьи с яблоком и изюмом - фото шаг 6 Таким образом обжарьте все оладьи и подайте их к столу горячими. Можно добавить немного сметаны или варенье.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Варшавское пирожное

Описание приготовления: Вам предстоит чаепитие с друзьями или вы не успели купить десерт к праздничному ...