Главная » Рецепты вкусные » Выпечка » Оладьи из кабачков с рикоттой

Оладьи из кабачков с рикоттой

Оладьи из кабачков с рикоттой

Описание приготовления:

Нежный сыр риккота отлично сочетается с кабачком и делает оладьи очень вкусными. Мне нравится в таком варианте добавление зеленого лука и сухого чеснока, именно эти два компонента хорошо сочетаются между собой. Подавать оладьи к столу можно со сметаной или с любыми другими соусами на ваш вкус.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Рикотта  — 120 Грамм
  • Кабачки  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 10 Грамм
  • Чеснок сушеный  — 1/2 Чайных ложки
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Оладьи из кабачков с рикоттой»

Оладьи из кабачков с рикоттой - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Оладьи из кабачков с рикоттой - фото шаг 2 Кабачок ополосните и просушите. Натрите кабачок на мелкой терке, и отожмите сок. Переложите кабачок в миску, добавьте рикотту. Оладьи из кабачков с рикоттой - фото шаг 3 Добавьте следом нарезанный зеленый лук, куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Оладьи из кабачков с рикоттой - фото шаг 4 Перемешайте все и добавьте сушеный чеснок, муку. Перемешайте еще один раз. Оладьи из кабачков с рикоттой - фото шаг 5 Сформируйте небольшие оладьи и выложите в сковороду смазанную маслом. Жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты. Оладьи из кабачков с рикоттой - фото шаг 6 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Вегетарианский торт без выпечки

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский торт без выпечки. Обратите внимание, что ...