Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Огурцы с базиликом на зиму

Огурцы с базиликом на зиму

Огурцы с базиликом на зиму

Описание приготовления:

Помимо базилика используем традиционный набор для огурцов — зонтики укропа, лист хрена, добавим специи по вкусу, чеснок. Но все же главный вкус огурцам задает базилик. Огурцы хорошо стоят в кладовке и погребе. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Базилик / Зелень
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Вода  — 500 Миллилитров
  • Огурцы  — 6-7 Штук
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Зонтик укропа  — По вкусу
  • Лист хрена  — По вкусу
  • Базилик  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу
  • Специи для засолки  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Огурцы с базиликом на зиму»

Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 2 Огурцы вымойте и просушите, обрежьте хвостики с обеих сторон. Вымойте зелень. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 3 Банки для огурцов вымойте и простерилизуйте. На дно банки выложите любимые специи для консервации и чеснок. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 4 Добавьте в банку зонтик укропа, лист хрена и 2-3 листочка базилика. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 5 Наполните банку огурцами. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 6 Залейте огурцы кипятком. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 7 Набросьте на горлышко банки крышку. Настаивайте огурцы 10 минут, после воду слейте и доведите до кипения, снова залейте в огурцы и настаивайте 10 минут. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 8 Третий раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Варите минуту, добавьте уксус, выключите огонь. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 9 Залейте маринад в банку, закатайте и поставьте дном вверх, укутайте и оставьте на сутки. Готовые огурцы храните в кладовке. Огурцы с базиликом на зиму - фото шаг 10 Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Компот из калины на зиму

Описание приготовления: Калина — ягода с необычным вкусом. Из-за своей горечи она нравится не всем. ...