Главная » Рецепты вкусные » Напитки » Настойка на лимоне

Настойка на лимоне

Настойка на лимоне

Описание приготовления:

Чтобы напиток порадовал вкусом, важно аккуратно срезать цедру и не допустить попадания белой части в настойку. Берите на заметку рецепт!

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

Ингредиенты:

  • Водка  — 500 Миллилитров
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Лимон  — 5 Штук

Количество порций: 1

Как приготовить «Настойка на лимоне»

Настойка на лимоне

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Настойка на лимоне

Лимоны выложите в чашу и залейте кипятком, оставьте на 20 минут. Это необходимо для удаления воска. После достаньте лимоны из воды и насухо вытрите.

Настойка на лимоне

С одного лимона снимите цедру удобным для вас способом, не задевая белую часть, и выдавите сок.

Настойка на лимоне

Смешайте в сотейнике воду, сахар и лимонный сок. Поставьте на огонь и варите на медленном огне 5 минут после закипания. Во время кипения сиропа будет образовываться пена, удаляйте ее до полного исчезновения.

Настойка на лимоне

После снимите с огня и охладите.

Настойка на лимоне

С остальных 4 лимонов снимите цедру. Очистите, удалите пленки, мякоть нарежьте мелкими кусочками.

Настойка на лимоне

В банке смешайте все подготовленные ингредиенты. Перемешайте. Прикройте крышкой и уберите в холодильник на 5 дней. Первые три дня банку встряхивайте.

Настойка на лимоне

По истечении времени напиток профильтруйте. Частое сито застелите марлей, сложенной в 8-10 слоёв, и процедите настойку в чашу.

Настойка на лимоне

Содержимое марли аккуратно отожмите через сито.

Настойка на лимоне

Перелейте настойку в стеклянную тару и уберите в холодильник.

Настойка на лимоне

Вкусного вам напитка!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Ратафия

Описание приготовления: Красочную ратафию на холоде можно хранить хоть круглогодично, но вряд ли такой ароматный ...