Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Мясной орех из свинины

Мясной орех из свинины

Мясной орех из свинины

Кто и почему назвал Мясной орех именно орехом? Никто уже не вспомнит, но само название, скорее всего, касается именно кокоса. Во время готовки мясо очень туго стягивается шпагатом (или сеткой), после чего приобретает округлую форму. Еще лет 20 назад это блюдо можно было найти в любой мясной лавке!

Правда, в производственных масштабах свинину коптили, что дома сделать не получится. Но в вареном виде мясной орех тоже очень вкусен. Отдаленно напоминает буженину, только получается в разы нежнее.

Мясной орех из свинины

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Компот из черешни с лимоном на зиму

Описание приготовления: Черешню можно использовать красную или желтую, мне больше нравится с красной. Компот из ...