Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Мясной орех из свинины

Мясной орех из свинины

Мясной орех из свинины

Кто и почему назвал Мясной орех именно орехом? Никто уже не вспомнит, но само название, скорее всего, касается именно кокоса. Во время готовки мясо очень туго стягивается шпагатом (или сеткой), после чего приобретает округлую форму. Еще лет 20 назад это блюдо можно было найти в любой мясной лавке!

Правда, в производственных масштабах свинину коптили, что дома сделать не получится. Но в вареном виде мясной орех тоже очень вкусен. Отдаленно напоминает буженину, только получается в разы нежнее.

Мясной орех из свинины

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Картофельные оладьи на дрожжах

Сколько вкусного можно приготовить из простых ингредиентов на простой домашней сковороде! Более того, у нас ...