Главная » Рецепты вкусные » Рецепты » Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Описание приготовления:

Приготовить маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму несложно, а получается просто превосходно. Помидоры ароматные и очень вкусные, присмотритесь к этому рецепту. Я делала половину порции из указанных продуктов, у меня получилось две баночки объемом 700 мл. Обязательно следите, чтобы помидоры были без пятен, трещин и всяческих дефектов. Так же выбирайте томаты плотные, твердые, средней зрелости. Иначе есть риск, что они в процессе полопаются. Заготовка не требует дополнительной стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 2 Килограмма
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Чеснок  — 1/2 Штуки (половина головки)
  • Соль  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Зонтики укропа  — 4-6 Штук
  • Перец горошком  — 1 Чайная ложка
  • Лук  — 3-4 Штук

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму»

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 2 На дно чистых стерилизованных банок выложите нарезанный пластинами чеснок, лук нарезанный кольцами, зонтики укропа и перец горошком. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 3 Затем максимально плотно выложите промытые помидоры. Сверху можно добавить немного укропа. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 4 Залейте помидоры кипятком, прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 5 После чего воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце влейте уксус. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 6 Перелейте кипящий маринад обратно в банки, банки закрутите, переверните, укутайте и оставьте до остывания. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму - фото шаг 7 Маринованные помидоры с луком и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Варенье из ревеня с грецкими орехами

Описание приготовления: Ревень имеет кислый вкус и чем-то напоминает щавель, поэтому варенье получается не приторным. ...