Главная » Рецепты вкусные » Закуски » Маринованная свекла с луком

Маринованная свекла с луком

Маринованная свекла с луком

Описание приготовления:

Закуска, приготовленная таким способом, может храниться в холодильнике не больше недели. Чтобы оставить свеклу с луком на зимнее время года ее необходимо законсервировать. Из специй я использую лавровый лист, перец черный горошком и душистый. Хотите разнообразить закуску? Добавьте пару гвоздик или щепотку корицы. Уксус подойдет как столовый 9%, так и яблочный или рисовый.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Свекла
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Свекла  — 3 Штуки (среднего размера)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Вода  — 120 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный горошком  — 5 Штук
  • Перец душистый  — 3 Штуки
  • Лист лавровый  — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить «Маринованная свекла с луком»

Маринованная свекла с луком - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките. Очистите лук и чеснок. Маринованная свекла с луком - фото шаг 2 В сотейник выложите соль, сахар, лавровый лист, перец душистый и черный, влейте воду. Доведите до кипения. Маринованная свекла с луком - фото шаг 3 Снимите с плиты сотейник. Добавьте уксус и тонко порезанный лук. Маринованная свекла с луком - фото шаг 4 Порежьте свеклу пополам, а потом на ломтики толщиной 5-6 мм. Чеснок порежьте пластинками. Маринованная свекла с луком - фото шаг 5 В удобную тару для маринования выложите свеклу и чеснок, залейте маринадом с луком. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время перемешайте свеклу пару раз. Маринованная свекла с луком - фото шаг 6 Маринованная свекла с луком готова. Маринованная свекла с луком - фото шаг 7 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Фаршированные яйца «Тигровые»

Описание приготовления: В наступающий год Тигра предлагаю украсить фаршированные яйца "тигровой шубкой". Будет очень вкусно, ...