Главная » Рецепты вкусные » Закуски » Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку

Описание приготовления:

Пряную зелень и пряности кладите по вкусу любимые. Хорош в засоле лист смородины, листья и корни хрена, любители кладут и дубовые листья, и вишневые. Добавляйте, что хотите, главное – укроп, чеснок и черный перец горошком!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Закуски

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 2 Килограмма
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — 3 Ст. ложки
  • Зонтики укропа  — 2-3 Штук
  • Чеснок  — 1 Штука (головка, некрупная)
  • Перец горошком  — 1/2 Чайных ложки
  • Листья вишни  — 5-10 Штук

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Малосольные огурцы на скорую руку»

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 2 Свежесобранные огурчики промойте и немного обрежьте с двух концов. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 3 На дно любой удобной неокисляющейся емкости выложите половину укропных зонтиков и вишневых листьев, расплющенный ножом чеснок с шелухой и крупно дробленый перец. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 4 Выложите огурчики, чередуя ряды в шахматном порядке. Сверху выложите остатки зелени и чеснока. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 5 Закипятите воду с солью. Дайте немного остыть. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 6 Залейте огурчики очень горячим рассолом. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 7 Прикройте сверху тарелкой или крышкой, чтобы огурчики были полностью покрыты рассолом и не всплывали. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 8 Солите 4 часа. Можно подавать к столу! Но если немного охладить в холодильнике, получится еще вкуснее. Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 9 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Маринованные вешенки с луком

Описание приготовления: Из таких грибов как вешенки, получаются вкусные блюда и закуски. Если вы купили ...