Главная » Рецепты вкусные » Закуски » Малосольные огурчики в пакете

Малосольные огурчики в пакете

Малосольные огурчики в пакете

Описание приготовления:

Чтобы огурцы не были солеными, я делаю маленькими порциями, 1 кг. огурцов помещается в пакет, отлично хранится пару дней. Только вот после маринования нужно убрать всю зелень, и хранить в пакете дальше огурчики в холодильнике, потому что зелень (особенно укроп) во влажной среде имеет свойство гнить. Когда ваши огурчики достигнут готовности, удалите всю зелень и выложите на нижнюю полку холодильника пакет. В течении 2-3 дней они будут малосольными.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Зелень  — 1 Пучок (укроп, мята, вишня, смородина)
  • Соль  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Малосольные огурчики в пакете»

Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 1 Подготовьте огурцы, зелень, чеснок и соль. Также понадобится плотный зип-пакет. Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 2 Огурцы вымойте, обрежьте "хвостики". Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 3 Вымойте тщательно зелень, листочки, очищенный чеснок порежьте пластинками. Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 4 В пакет выложите чередуя: огурцы, зелень, чеснок, соль. Закройте пакет, потрусите хорошо несколько раз, чтобы вся соль распределилась равномерно. Оставьте пакет на сутки при комнатной температуре. Можно хранить в холодильнике, но тогда понадобится чуть больше времени, чтобы огурчики просолились. Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 5 Спустя сутки огурцы пустят немного сока, листочки дадут шикарный аромат, пробуйте. Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 6 Храните огурчики в пакете в холодильнике без зелени.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и беконом

Описание приготовления: Баклажаны прекрасно сочетаются с сыром и помидорами, а немного варено-копченого бекона придаст закуске ...